Lunedi 01 Aprile 2024

Il pranzo alla carta ore 12.30/15.00

Antipasti

Carpaccio di carne salada al tartufo

Nido di asparagi, uovo pochè, maionese al dragoncello, craker alla polvere di speck

Cialda al caffè e vino rosso, spuma di caprino erborinato, mostarda alle mele cotogne e arance

Primi 

Spaghettoni alla brace con salsa di pomodorini rossi e gialli e olio al basilico

Risotto agli asparagi in 3 cotture e briciole di tuorlo marinato

Eliche al ragù bianco di coniglio, pomodori secchi e olive taggiasche

Secondi alla brace

Agnello in porchetta

Lombatina di maialino nero

Bavetta di black angus

Costata di istriana grassfed

Contorni di carciofi e verdure alla brace

Dessert

Tiramisù

Zeppola con crema al cioccolato e amarene

Sorbetto passion fruit

Per info e prenotazioni: 0444 550717 – 3403141064

info@locandadegliulivi.com